Domaine Py

C’est à Douzens, au coeur du Pays Cathare, que le vignoble du Domaine PY s’épanouit sur 160 ha au pied de la montagne d’Alaric, entre Méditerranée et Pyrénées.
Un terroir
Bercé par des flux marins et occidentaux, ancré dans des sols argilo-calcaires, le vignoble du Domaine PY jouit d’une exposition privilégiée. A celle-ci s’ajoute le choix de l’authenticité. Authenticité des cépages pour ses vins de l’appellation Corbières (vieux carignan, grenache, syrah, cinsault) comme pour ses vins de pays (merlot, cabernet sauvignon, chardonnay, etc.). Authenticité aussi des pratiques culturales, des méthodes de vinification et d’élevage alliant tradition et modernité.
Une philosophie
Notre terroir est notre héritage. Notre force. Nous le respectons et avons à coeur de le préserver. Cette responsabilité nous engage. Elle nous a amenés à conduire nos vignes et nos terres en Agriculture Biologique depuis 2008. Les meilleures conditions sont aujourd’hui réunies pour composer des vins de haute qualité.
Nos produits
Les vins élaborés ici figurent parmi les plus grands crus des Corbières. Les résultats et les récompenses obtenus au fil des ans reflètent notre détermination à donner au Domaine Py ses lettres de noblesse. Les fruits de notre travail et de notre attention tutoient désormais les meilleures productions du Languedoc.

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