Les vignes oubliées Minervois La Livinère 75 cl

Les vignes oubliées Minervois La Livinère 75 cl

16,00 €
TTC

AOC Minervois La livinière Les vignes oubliées rouge 75 cl

Domaine Ancely Siran Hérault 34

Guide gilbert gaillardMédaille d’or guide Gilbert & Gaillard 2013

Médaille d'agent concours agricole - vin minervoisMédaille d’argent concours Général Agricole de Paris 2012

Guide HachetteCité dans le guide hachette des Vins 2013 

95/100 concours Académie des Vins et de la Gastronomie Francaise au restaurant "Le Grand Véfour"

Température de service: 15 : 17°

Conservation 10 ans

AOC Minervois La livinière Les vignes oubliées rouge 75 cl

Domaine Ancely Siran Hérault 34

A la robe très lumineuse d'un rouge profond teinté de noir.

Le nez intense est d'une belle complexité... des senteurs subtiles de liqueur de fruits des bois, de clou de girofle et de garrigue méditerranéenne se marient délicatement à un soupçon vanillé.

Une bouche d'un équilibre parfait aux tanins veloutés soutenus par des arômes de réglisse, de café et de fruits rouges. Tout en finesse et quelle longueur!

Vendange manuelle, charroyée en cagettes

Cépages: Syrah Grenache

Plantation 1980

Degrés alcool: 15%

Rendement 25hl hectare (Vendange en vert - effeuillage)
Élevage 12 mois environ en barrique d’un vin
Présentation Bordelaise Privilège Cannelle